质检更贴近现货，便于产业客户参与
在质量标准检测方面，大商所也根据现货市场的情况对鸡蛋期货交割质量标准进行了调整，优化了蛋重等级、感官指标、质检、抽样、包装等交割质量标准。其中最大的变化是蛋重等级由五档变为大、中、小3档，更加符合实际的现货要求，仓库交割中经常发生的因蛋重等级而贴水的问题将会大幅减少。
“现在现货市场中，鸡蛋只有‘大、中、小’3档，在以往的交割实践中，期货交割的5个等级往往因为无法直接与上述3档‘对接’上，在入库检验中经常出现因蛋重等级问题导致卖方多支付400元/吨的替代品贴水，简化等级后可以明显降低这一交割成本。”上述负责人介绍，如今，交割等级划分改为与现货流通中规格更加贴近，也是为了让产业客户在交割中更为方便，分拣也更容易把握标准。
破损在5%之内的比例对于卖方是否有些严苛?对此，有现货人士告诉记者:“其实在现货交易中，一般一箱的破碎率是不会超过2%、3%的。”
交易所相关人员也表示，从仓库交割经验来讲，目前还没有因为鸡蛋感官要求不合格而无法注册成仓单的。使用5%的比率，即一手(5吨)抽取40个鸡蛋，硌窝、流清或裂纹的鸡蛋不超过2个。同时，为增加交割的顺畅程度，新规则中也规定，如果样品中不合格的鸡蛋比率高于5%而低于8%(即40个样品中有3个硌窝、流清或裂纹)，仍可用于交割，仅需要卖方向买方支付400元/吨的贴水即可。
具体操作上，湖北家和美食品有限公司总经理闫铁山介绍，每30箱鸡蛋中抽出一箱检验，每箱抽检5个。每箱在开箱之前，就由交易所委托的质检机构派出的检测人员根据一定的方法随机决定要抽检的5个鸡蛋的位置，开箱后只取这些位置的鸡蛋进行检测，以保证抽样的公平性。如果交割的鸡蛋现场检验不符合《大连商品交易所鸡蛋交割质量标准(F/DCE JD002-2015)》，则认定为卖方交割违约，因此提醒卖方客户在备货时要务必保证鸡蛋质量符合交割标准。
“对产业客户来说，实际上，流程方便、交割成本降低才是参与的最大动力。”三年来多次参与鸡蛋交割的武汉鑫满林贸易有限公司总经理李满生感慨说，现今交割规则越来越贴近现货需求，就会有更多人参与套保，这对产业发展会起到很大推动作用。同时，他也表示，买方不必担心交割品的质量。“其实我们作为卖方，如果因为产品质量不合格而无法交割，负担的运费检测费等算下来，会造成很大亏损。因为怕不能顺利通过，所以一般选择做交割的产品都是比要求的提高1到2个档次的产品。”在他看来，其实现今交易所的质量标准更为合理，更符合流通中的正常规格。
