新华财经郑州6月24日电（记者闻有成 经济分析师张荣胜）记者从郑州粮食批发市场、郑州商品交易所了解到，截至6月21日的一周，主产区小麦大规模机收已基本结束，南北新粮陆续大批量上市。由于市场对后期小麦价格看淡，各市场主体收购心态谨慎。国际市场受累于玉米和大豆期货跌势的外溢影响，美国小麦期货价格大多收跌。
据生意社大宗榜数据显示，截至6月21日，小麦市场主流报盘价在2276.00元/吨左右，较周初下跌1.73%。
苏皖麦价有所好转，华北小麦仍在下跌
安徽、江苏启动2019年小麦最低收购价执行预案以后，区域购销有所好转，但对主产区小麦市场整体提振效应有限。近来安徽、江苏小麦价格稳中有升，华北地区小麦价格仍在小幅下跌。
6月20日，江苏连云港地区2019年新产白小麦收购价2240元/吨，宿迁地区收购价2280元/吨；安徽中部普通小麦收购价2200-2220元/吨，北部二等以上白小麦进厂价2240-2260元/吨，预案启动后各地小麦价格也在逐步向最低收购价靠拢。河北石家庄普通新小麦收购价2290元/吨，衡水为2280元/吨；河南郑州为2280元/吨，新乡为2280元/吨；山东菏泽2260元/吨，济南2280元/吨，德州2280元/吨；周内均下跌10—40元/吨。
随着新粮压力的不断增加，近来主产区优质小麦价格追随普麦价格出现回落。当前山东菏泽“济南17”优质小麦收购价格为2480元/吨，潍坊为2450元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价格为2440元/吨，衡水为2420元/吨；河南新乡“郑麦366”优质小麦收购价格为2420元/吨，郑州为2420元/吨；周比回落20—30元/吨。
近来市场反映，华北地区部分饲料企业开始采购新小麦。当前山东某饲料集团小麦收购价格为2440—2460元/吨，当地玉米收购价格为在2100元/吨，玉米和小麦差价在140—160元/吨。由于小麦蛋白质含量较高，当玉米小麦差价在150元/吨以内时，饲料企业愿意在配方中使用一定数量的小麦。不过据了解，目前山东大部分饲料企业尚未开始采购高品质小麦，后期饲料企业将根据玉米、小麦价格走势以及玉米与小麦差价变化，确定小麦采购计划。
小麦采购成本下降，粉企加工利润回升
当前面粉处于消费淡季，销售节奏较慢，再加之新麦上市制粉成本对面粉价格支撑减弱，近来部分企业为增加走货小幅下调面粉出厂价格。
6月19日，江苏徐州特一粉出厂价为3180元/吨，周环比回落40元/吨。河南郑州特一粉出厂价为3080元/吨，山东济南为3050元/吨，河北石家庄为3020元/吨，安徽宿州为3060元/吨，环比持平。市场预计，随着新小麦使用量的增加，制粉成本下降，再加之气温升高、大中院校放假集团消费减弱，后市面粉价格可能继续延续偏弱走势。
6月19日，河北石家庄制粉企业麸皮出厂价为1060元/吨，周环比上涨40元/吨。河南郑州为1070元/吨，山东济南1030元/吨，周环比持平。据了解，由于近期面粉销售不佳，部分企业减少开工时间，麸皮供应量减少对价格有所支撑。
监测显示，6月19日，华北地区面粉企业整体开工率为54%，周环比回落1个百分点。其中，中小型企业开工率为25—50%，大型企业开工率为60%以上。华北地区制粉企业理论加工利润预估为72元/吨，周环比增加4元/吨。其中河北石家庄为26.6元/吨，山东济南为80.2元/吨，河南郑州为110.3元/吨。原因是随着新小麦上市量的增加，小麦价格回落，面粉企业采购成本下降，加工利润回升。
周边期货跌势外溢，美麦价格大多收跌
上周，由于市场预计美国中西部多雨天气将有明显改善，有助于玉米和大豆种植进度加快，这一消息令玉米和大豆期价承压下跌。受周边期货跌势的外溢影响，美国小麦期货价格大多收跌。
6月21日，芝加哥期货交易所CBOT7月软红冬小麦期货收跌1/2美分，结算价报每蒲式耳5.26美元；堪萨斯城期货交易所KCBT7月硬红冬小麦期货收跌8美分，结算价报每蒲式耳4.52-1/2美元；明尼阿波利斯谷物交易所MGEX7月春小麦期货下跌2-1/4美分，结算价报每蒲式耳5.36美元。
美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至6月13日当周，美国2019-20年度小麦出口净销售187,600吨，2020-21年度出口净销售0吨。当周美国2019-20年度小麦出口装船431,000吨。
6月21日，美国美湾7月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为230.2美元/吨，合人民币1576元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2630元/吨，比去年同期涨702元/吨。
