— —河北、山东产业链调研
由于2016年上半年养殖户大量补栏，造成了当前的鸡蛋市场供过于求，加之禽流感肆虐，活禽宰杀市场被迫关闭，无法正常或者提前淘汰蛋鸡，蛋价创下十几年来的新低。对于下半年的鸡蛋行情，业内人士分歧较大，为了更好地把握后市行情，笔者自3月20—24日深入鸡蛋主产区山东、河北，调研了山东聊城、德州和河北保定、石家庄、衡水、邯郸的一些祖代、父母代种鸡场，养殖户，交割仓库，饲料厂等。
笔者调研后发现，2016年四季度的补栏比三季度有所增加，规模化与小型养殖户的补栏积极性分歧较大。今年一季度的补栏情况出现了断崖式下跌，收缩幅度同比、环比均超过20%。对于JD1709合约而言，四五月的补栏量若持续低迷，则今年中秋节前或出现供应缺口。
市场关注的几个热点问题的调研结果如下：
问题一：2017年以来，市场反映养殖户补栏意愿极其低迷，纷纷选择了撕毁订单选择违约，父母代种鸡场被迫压缩产能，实际情况如何呢？
市场普遍认为去年一、二季度补栏量巨大，同比增长幅度超过30%；三季度由于是季节性的补栏淡季，因而补栏量大幅下降；但四季度环比三季度又出现了增加。整体而言，2016年全年补栏量数据同比2015年出现了10%—15%的增长量。
2017年一季度，由于蛋价极度低迷，养殖户补栏意愿极其低迷，纷纷选择了撕毁订单选择违约，父母代种鸡场被迫压缩产能。从本次调研的实际情况来看，进入2017年以来，商品代的补栏情况不甚理想，同比出现了较大幅度的下跌，为20%—30%；种鸡场普遍出现了父母代转商品代的情况，大型种鸡场压缩的产能在20%—30%，小型种鸡场普遍超过50%，甚至70%—80%，也就是说，父母代的产能在2017年一季度明显收缩，下降幅度在20%以上。
从供应方式上看，去年上半年补栏火爆的时候，种鸡场的商品代鸡苗是脱销的，纷纷满负荷生产，以产定销。但到了2017年一季度，则变成了以销定产。父母代的供需情况可以通过其价格得以验证。据了解，2016年火爆的时候，河北华裕的父母代价格高达15—16元/套，但到了2017年春节前后价格跌至12元/套，当前父母代的鸡苗价格已经跌到8元/套附近（6.5—9元/套是前几年的波动范围，成本在7元/套附近）。
问题二：国外禽流感疫情大面积爆发，我国政府采取了封关，因此2016年祖代鸡和父母代鸡的价格被市场炒作得比较厉害，那么祖代、父母代蛋鸡断档是否已经成为历史？
按理来说，我国的父母代蛋鸡是过剩的，长期处于产能利用不足局面。以往祖代∶父母代∶商品代的生产比例是1∶60∶（60×80），即一万套祖代鸡可以生产出60万套的父母代，进而生产出4800万羽商品代。但随着养殖技术的提高，当前祖代∶父母代：商品代的生产比例是1∶75∶（75×90），即一万套祖代鸡可以生产出75万套的父母代，进而生产出6750万羽商品代。按照我国14亿只的商品代便可以满足需求进行测算，我国需要的父母代和祖代鸡分别为14亿/90=1550万套，祖代鸡是14亿/6750=20万套。
而实际上，我国的父母代和祖代鸡存栏量远大于该数值，加之目前封关的情况逐步解封，后续祖代和父母代鸡场的供应将逐步扩大，父母代断档已经难以发生，我们认为，2016年的暴利行情将成为历史。
