由大商所与芝华数据联合举办的“2016年东北地区鸡蛋产业风险管理研讨会”日前在沈阳举行。芝华数据董事长兼CEO黄劲文在会上表示，当前的中国蛋鸡养殖业正处在由零散生产向规模化、标准化生产转化的关键期，有限的市场公开价格信息以及养殖户宏观判断能力的不足成为生产规模稳定发展的“拦路虎”，鸡蛋价格大幅波动，影响行业稳健经营。鸡蛋期货则为蛋鸡养殖产业撑起了“保护伞”，帮助产业企业保值避险。
“鸡蛋期货能有效保护蛋鸡养殖产业。”吉林农业大学党委书记、吉林畜牧业协会常务理事长高光认为，鸡蛋期货使市场上形成了集中而权威的未来价格，并为经营者提供了避险工具，有助于稳定生产，能够更好地促进国内蛋鸡产业的健康发展。
在高光看来，未来鸡蛋消费市场的发展趋势一定是安全、特色、优质、方便且价格合理的，而鸡蛋产业链的发展趋势是“养殖—加工—销售”一体化，高水平的销售体系和特色产品的开发将成为新的增长点。他建议鸡蛋产业制定市场准入标准，树立品牌意识，不断提高产品服务和质量，提高企业管理人员市场意识，向规模化、标准化迈进。
普天投资农产品研究员刘存亮在会上介绍了蛋鸡养殖产业情况。他说，目前，由于粮食价格持续走低，蛋鸡养殖产业已连续3年盈利。盈利周期扩大以及养殖技术发展带来了产蛋率的提升，大型企业得到快速扩张。提及鸡蛋现货后市趋势，他认为鸡蛋价格波动幅度是逐步减小的，未来平稳运行是趋势。首先，天气虽热，但养殖技术的提升导致产蛋量并未发生历史惯例式的下降，因此鸡蛋产量波动幅度低于从前。其次，养殖和贸易格局发生的改变，导致跨地域贸易利润价差缩小。最后，冷库储存的应用也对平抑鸡蛋价格的季节性波动起到了促进作用。
刘存亮表示，产业客户应充分了解期货市场的特性和价格发现功能，并结合自身的经营特点进行套期保值，不能简单地“看现货做期货”。
据期货日报记者了解，目前“保险+期货”模式已应用于鸡蛋产业。与会嘉宾表示，“保险+期货”模式开启了保险与期货行业联手服务“三农”的新探索，这种创新将改变原有的农产品价格风险转移方式和国家对农产品的补贴方式，是对传统价格保险产品的升级，有利于通过期货市场承接和转移农产品价格风险，实现风险分散的规模化。
此外，据了解，近期，大商所通过支持芝华数据、新湖期货、银河期货等多家专业单位和期货公司在国内多个主要蛋鸡养殖地区召开了鸡蛋期货研讨会，帮助鸡蛋产业客户更好地利用相关金融工具，让更多的产业客户了解、参与鸡蛋期货市场，进而促进产业的稳健发展。
