新华社记者白田田
长沙(CNFIN.COM / XINHUA08.COM)--刚刚过去的8月，猪价和肉价在传统消费淡季逆势上扬。随着中秋、国庆双节临近，“节日概念”成为推动价格进一步上涨的重要因素。上半年一度跌至3年来新低的猪肉价格，触底之后会否在9月之后的消费旺季大幅上涨，引发市场对“猪价肉价还能飞多久”的关注。
湖南红星农副产品大市场是长沙主要的肉类批发市场，这里每天销售的生猪在600至700头。市场信息主管张勇告诉记者，猪肉价格近一个月来缓慢上涨，近两周涨幅较大，前腿肉价格达到22元/公斤。随着节日临近，每天销量达800头左右。
湖南省畜牧水产局分析认为，由于中秋、国庆节日临近，屠宰加工企业加大猪肉收购力度。受节日消费需求影响，猪价上涨态势明显。同时，立秋后天气逐渐转凉，肉类消费趋好，与生猪出栏减少形成双重利好，支撑猪价持续上涨。
据湖南生猪成本价格发布平台监测，8月湖南省生猪价格继续稳步上升，8月下旬生猪出栏综合均价为2014年的最高价，每50公斤猪肉批发综合均价逼近1000元，每公斤猪肉零售综合均价达到24元。商务部的最新数据显示，8月29日，全国鲜猪肉批发价格达到20.93元/公斤，相比5月初每公斤约上涨3元，涨幅超过16%。
