新华财经郑州2月11日电（记者闻有成 分析师张荣胜）记者从郑州粮食批发市场、郑州商品交易所获悉，春节过后，受新冠肺炎疫情影响，国内小麦市场购销恢复较往年延缓，阶段性供需有所偏紧，主产区小麦市场整体稳字当头，局部价格略显偏强。国际市场，受助于技术性买盘及空头回补提振，美国小麦期货价格止跌反弹、小幅收涨。
监测显示，截至2月7日，主产区一等新普麦主流收购价在2390—2450元/吨，部分地区较春节前上涨了10—30元/吨。
阶段市场供需偏紧，麦价稳中略显偏强
为应对疫情、保障供给，近来国内部分大型制粉企业已陆续恢复生产。由于受疫情影响小麦市场购销恢复，再加之局地物流运输受阻，造成阶段市场供需有所偏紧，主产区小麦价格稳中表现偏强。
2月6日，河北石家庄面粉企业普通小麦收购价2450元/吨，衡水2420元/吨；河南新乡2420元/吨，郑州2420元/吨，周口2400元/吨；山东菏泽2410元/吨，山东济南2410元/吨，江苏徐州2410元/吨，安徽宿州2390元/吨，部分地区价格较春节前上涨10—30元/吨。
新麦生产：中央气象台数据显示，近期西北、华北、黄淮大部、江淮西部、江汉等地冬小麦处于越冬期，江淮东部冬小麦处于分蘖期，西南地区大部处于分蘖至拔节期，云南局地进入抽穗开花期。截至1月29日，全国冬小麦一、二类苗占比分别为22%、77%，一类苗与上周持平，二类苗较上周减少1个百分点。
面粉价格维持稳定，麸皮价格稳中有涨
据了解，为增加市场面粉供应，近来部分大型企业已恢复生产，但中小型企业恢复相对缓慢，行业整体开工率低于节前。监测显示，2月6日，华北面粉企业整体开工率50%，比春节前回落5个百分点。其中中小型企业开工率20—40%，大型企业开工率在40—70%。
2月5日，河北石家庄面粉销售价格为3000元/吨，山东济南为3080元/吨，河南郑州为3080元/吨，江苏徐州为3140元/吨，均与春节前持平。
2月5日，河北石家庄麸皮出厂价1350元/吨，山东济南1360元/吨，安徽宿州1380元/吨，春节前上涨10—40元/吨。河南郑州1360元/吨，江苏徐州1350元/吨，与春节前持平。
制粉企业反映，近期小麦价格出现上涨，制粉成本增加，面粉企业加工利润低于节前。监测显示，2月5日，华北黄淮制粉企业理论加工利润106元/吨，比春节前减少2元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润46.8元/吨，山东济南143.2元/吨，河南郑州127元/吨。
受助技术买盘提振，美麦期货反弹收涨
上周，受助于技术性买盘及空头回补，美国小麦期货价格止跌反弹、小幅收涨。2月7日，芝加哥交易所CBOT 3月软红冬小麦合约收于每蒲式耳5.58-3/4美元，收高2-1/2美分，本周该合约累计上涨5美分或0.9%。
美国农业部出口销售报告显示，截至2020年1月30日当周，美国2019/20年度小麦净销售33.8万吨，比上周低48%，比四周均值低35%。主要买家包括菲律宾、墨西哥、尼日利亚、意大利等。
咨询机构Refinitiv公司数据则显示，2020年1月份法国港口软小麦出口133万吨，创2014年1月份（166万吨）以来最高水平。
近日国务院关税税则委员会发布公告，决定调整对原产于美国约750亿美元进口商品的加征关税措施。据统计，2019年12月我国进口小麦46.64万吨，环比增加9.41%，同比增加114.31%。2019年我国累计进口小麦320.5万吨，同比增加11.36%。
