新华财经郑州8月26日电（记者闻有成 经济分析师张荣胜）进入8月份以来，受托市收购持续及市场需求回暖的双重刺激，市场购销形势有所好转，主产区小麦价格出现企稳并呈小幅回升态势。
中华粮网数据中心监测显示，截至8月23日，国内普通小麦市场平均交易价格2280元/吨，周比上涨2元/吨。
市场购销阶段回暖，小麦价格稳中有涨
近来主产区普通小麦价格回暖迹象有所显现，原因是面粉市场即将迎来备货旺季，整体开机率提升，消耗小麦库存的速度加快。与此同时，由于托市收购价格较为稳定，面粉厂家为了吸引上量上调了小麦收购价格。
8月22日，安徽宿州国标二等小麦收购价为2250元/吨，周环比上涨10元/吨。河北衡水国标一等普通小麦收购价为2330元/吨，石家庄为2330元/吨，邯郸为2310元/吨；山东德州为2310元/吨，菏泽为2280元/吨，河南郑州为2280元/吨，江苏徐州为2280元/吨，周环比保持稳定。
据市场反映，随着近来市场的相继回暖，华北地区小麦价格大多已与最低收购价持平，个别地方稍微高出政策价格，而南方麦区部分地区价格相对最低收购价仍略显偏低。
近来主产区优质小麦价格运行稳定。8月22日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价为2390元/吨，潍坊为2370元/吨；河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价2360元/吨，新乡为2350元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价2410元/吨，衡水为2390元/吨；周环比持平。
由于今年优质小麦供应量充裕，面粉企业优质小麦库存水平较高，收购意愿下降，加之部分地区优质小麦内在品质不如去年，优质小麦价格和优普小麦价差均低于去年同期。监测显示，8月22日，华北地区优质小麦平均价格为2397元/吨，比去年同期的2707元/吨下降310元/吨；优普小麦价差为120元/吨，比去年同期的250元/吨下降130元/吨。
面粉稳定麸皮下跌，粉企加工利润下滑
随着天气的转凉、学校开学，再加上中秋、十一双节临近，面粉走货有所好转，但由于制粉企业对阶段性行情预期不高，面粉出厂价格也基本维持稳定。
8月21日，江苏徐州特一粉出厂价为3100元/吨，河北石家庄为2980元/吨，山东济南为3030元/吨，河南郑州为3060元/吨，周环比均持平。
由于近来面粉企业整体开机率回升，麸皮供应量增加。同时非洲猪瘟疫情影响持续，生猪存栏量下滑，市场需求不振，导致麸皮价格不断回落。8月21日，河北石家庄麸皮出厂价1020元/吨，山东济南1100元/吨，河南郑州1120元/吨，江苏徐州1130元/吨，周环比均回落20-30元/吨。
监测显示，8月21日，华北面粉企业整体开机率54%，周环比回升1个百分点。其中中小型企业开工率25%-60%，大型企业开工率在75%以上。华北黄淮制粉企业理论加工利润143元/吨，周环比下降10元/吨。其中河北石家庄制粉企业理论加工利润72.5元/吨，山东济南为167.8元/吨，河南郑州为189.7元/吨。
美麦出口好于预期，CBOT小麦期货收高
据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截至2019年8月15日的一周,美国2019/20年度（始于6月1日）的小麦净销售量为594,600吨，比上周高出29%，比四周均值高出19%。
上周，因技术性买盘以及优于预期的周度出口数据提振，美国小麦期货价格收涨。8月23日，芝加哥期货交易所(CBOT) 12月软红冬小麦期货收高6美分，报收于每蒲式耳4.7775美元。据分析师称，技术买盘活跃，小麦出口销售数据高于预期，提振小麦价格。
8月23日，美国美湾10月交货的美国2号软红冬小麦FOB价格为204.6美元/吨，合人民币1444元/吨；到中国口岸完税后总成本约为2529元/吨，比去年同期下跌76元/吨。
