新华财经郑州5月13日电（记者闻有成 经济分析师张荣胜）记者从郑州粮食批发市场、郑州商品交易所了解到，新小麦上市临近，陈小麦价格将何去何从？按照惯例，受新麦上市的影响，陈麦价格多会出现下跌，估计今年也不会出现例外。不过考虑到当前陈麦市场尤其2018年产小麦粮源较少，而作为主渠道供给的临储小麦成交价格稳定，陈麦价格大幅出现下跌的几率也不会大。
面粉市场维持稳定，麸皮价格稳中有涨
虽然近来面粉市场已进入季节性消费淡季，价格上涨乏力，但由于加工利润较低，企业挺价面粉价格心态仍然较强，大部分企业面粉出厂价格保持稳定。
5月8日，河南郑州特一粉出厂价为3120元/吨，山东济南为3080元/吨，江苏徐州为3220元/吨，河北石家庄为3070元/吨，安徽宿州为3120元/吨，周环比均持平。
5月8日，河北石家庄制粉企业麸皮出厂价为1090元/吨，河南郑州为1140元/吨，江苏徐州为1180元/吨，山东济南为1120元/吨，周环比上涨30—60元/吨。
监测显示，5月8日，华北地区面粉企业整体开工率为51%，周环比增加1个百分点，月环比下降2个百分点。其中，中小型企业开工率为25—50%，大型企业开工率为60%以上。
由于近来麸皮价格稳中有涨，面粉价格相对平稳，制粉企业加工利润小幅回升。5月9日，华北地区制粉企业理论加工利润预估为56元/吨，周环比增加8元/吨。其中河北石家庄为20.4元/吨，山东济南为47.8元/吨，河南郑州为100.4元/吨。
拍卖交易整体成交仍处低位
由于市场余粮基本见底，且轮换出库接近尾声，国家政策性小麦拍卖成交维持回暖，但拍卖交易整体成交仍处低位。
5月8日，国家举行最低收购价小麦拍卖，投放量为298.92万吨，实际成交量为11.81万吨，高于上期的8.23万吨，但远远低于去年同期的31.03万吨。整体成交率仅为3.95%，处于较低水平。
分省份来看：江苏成交48803吨，安徽成交37817吨，河南成交29634吨，山东成交267吨，湖北成交1573吨，河北全部流拍。分年份来看，2014年小麦成交19093吨，2015年小麦成交23093吨，2016年小麦成交62042吨，2017年小麦成交13866吨。
近段时间以来，河北小麦拍卖流拍现象明显，主要的原因是市场供给维持充足，各级储备粮轮换出库仍在持续。当前河北省级储备粮轮出成交价格在2410—2445元/吨，较拍卖粮源具有价格优势。
市场认为，受市场流通粮源殆尽的影响，后期政策性小麦拍卖成交仍有望维持稳定，但较高的进厂成本仍会抑制制粉企业采购的积极性。另外，由于新麦相对陈麦更具备性价比优势，面粉加工企业也会尽量压缩陈麦采购、降低陈麦库存，因此政策性小麦成交整体处于低位的格局很难实质性改变。
因此，专家认为作为主渠道供给的临储小麦成交价格稳定，陈麦价格大幅出现下跌的几率也不会大。
