——郑州粮食批发市场小麦市场三月回顾四月展望（上）
新华财经郑州4月8日电（记者闻有成 经济分析师张荣胜）记者从郑州粮食批发市场、郑州商品交易会获悉，3月份，主产区小麦市场供强需弱，各地小麦价格下跌较2月份明显；由于市场对麦市看空氛围浓重，制粉企业采购心态谨慎，国家政策性小麦成交始终处于低位。国际市场小麦供给充足，出口竞争激烈，美国小麦期货受技术性买卖盘的影响期间互有涨跌，月末收盘与月初几乎持平。
监测显示，截至3月底，主产区普通小麦进厂价格在2430—2460元/吨，较上月同期下跌20—60元/吨；较上年同期下跌80—100元/吨。
就整体市场看，3月份小麦价格整体走向趋弱。受供需充裕、需求低迷的影响，市场对后市预期的看跌心理依然较强，预计4月份小麦市场价格仍有下行的空间。另外，市场需高度关注政策性小麦销售底价是否调整、新季小麦生长变化等情况。
供给充足需求不旺，麦价整体走向趋弱
3月份，政策性小麦拍卖市场投放充裕，各级储备企业小麦轮换积极、出库增加。而面粉市场由于逐步进入消费淡季，再加之麸皮价格处于低位，制粉企业采购心态谨慎，小麦市场购销形势供大于需，主产区小麦价格持续趋弱运行，下跌幅度较2月份明显扩大。
3月28日，河北石家庄普通小麦收购价2460元/吨，衡水为2440元/吨，河南新乡普通小麦收购价为2450元/吨，郑州为2430元/吨；山东济南普通小麦进厂价为为2460元/吨，德州为2410元/吨；江苏徐州普通小麦收购价为2460元/吨，安徽宿州为2430元/吨；主产区小麦价格大多较上月同期回落了40—60元/吨。
相比普通小麦价格的下跌，主产区优质小麦价格基本维持稳定，局部略有小幅回落。3月28日，山东菏泽“济南17”优质小麦收购价格为2650元/吨，潍坊为2640元/吨；河北石家庄“藁优2018”优质小麦收购价格为2710元/吨，衡水为2710元/吨；河南郑州“郑麦366”优质小麦收购价格为2620元/吨，新乡为2680元/吨。大部分地区优质小麦价格与月初基本持平，局部出现10—20元/吨的小幅下跌。
市场认为，由于普通小麦市场供给充足而需求不旺，加之国家政策性小麦销售底价仍有下调的预期，市场看空氛围浓重，预计后市普通小麦价格仍有进一步下跌的空间。而优质小麦则由于产需依然存在缺口，且市场刚性需求较强，后市价格整体或有望保持稳定。
新麦生产，当前华北、黄淮大部分地区冬小麦处于返青起身阶段，江淮、江汉大部处于拔节期；西南大部处于孕穗抽穗期，云南大部处于抽穗开花期。地面苗情监测结果表明，全国冬小麦一、二类苗占比分别为25%、71%，小麦苗情长势好于上年。
面粉价格稳中有涨，麸皮价格止跌趋稳
3月上中旬，由于麸皮价格持续大幅下跌，制粉企业加工利润受到挤压，面粉价格出现了一轮上涨行情。但由于下游市场走货不畅，再加之小麦价格持续出现回落，进入下旬以后面粉价格大多止涨趋稳，局部出现小幅回调。
3月28日，山东济南制粉企业特一粉出厂价为3080元/吨，河北石家庄为3120元/吨，河南郑州为3120元/吨，江苏徐州为3220元/吨，安徽宿州为3150元/吨，较月初的价格大多上涨了20—50元/吨。
3月份，主产区麸皮价格在经历了长时间的持续下跌后，下旬价格开始止跌趋稳，局部出现小幅反弹。3月27日，河北石家庄制粉企业麸皮出厂价为1060元/吨，河南郑州为1100元/吨，山东济南为1120元/吨，江苏徐州为1120元/吨，安徽宿州为1150元/吨，较月初的价格普遍下降了170—250元/吨。据监测，春节以来华北地区麸皮价格已累计下跌了200—300元/吨。
3月28日，华北地区面粉企业整体开机率为48%，月环比下降4个百分点。其中中小型企业开机率为25—50%，大型企业开机率为60%以上。华北黄淮制粉企业理论加工利润预估为60元/吨，周环比下降19元/吨。其中河北石家庄为52.2元/吨，山东济南为36元/吨，河南郑州为92.8元/吨。
