中国金融信息网讯 (记者闻有成、新华社特约经济分析师张荣胜)记者跟踪郑州粮食批发市场、郑州商品交易所交易行情发现，截至11月30日，受国家政策性小麦增量投放的影响，市场供需矛盾有所缓和，主产区小麦价格整体继续高企，局部地区略显松动，贸易商看涨小麦后市的心态减弱。临储小麦拍卖成交量减价跌，尤其河北、山东下滑明显。
——国家政策性小麦区域拍卖成交量减价跌，冀鲁两省下滑明显
11月28日，国家最低收购价小麦投放298.13万吨，成交37.99万吨，较前一周减少13.58万吨；成交率12.74%，较前一周降低4.56%；均价2397元/吨，较前一周跌10元/吨。
从区域成交情况看，河北、山东交易有所降温，江苏成交继续增加。河北投放小麦21.98万吨，成交6.04万吨，较前一周减少3.83万吨；山东投放小麦16.542万吨，成交4.58万吨，较前一周减少6.91万吨；江苏投放小麦43.34万吨，成交13.60万吨，较前一周增加4.57万吨。
从品种成交情况看，2016年产小麦依旧是成交主力，成交量为19.9万吨。2017年产小麦虽然质量较高，但价格高于其他年份小麦，市场购销热度不高。本次2017年产小麦成交量为2.9万吨，集中于江苏、安徽、河南三省，而河北、山东两省均无成交。
据统计，11月份，国家临储小麦累计投放1037.5万吨，实际成交154.27万吨，环比增加109.31万吨，同比增加73.89万吨；平均成交率为14.87%，环比提高7.66%，同比提高4.82%。
市场认为，随着后期需求旺季的临近，预计后期国家临储小麦竞价交易仍会活跃，整体成交数量将稳步增加。
——局部地区小麦价格略降，贸易商看涨小麦后市的心态减弱
11月21日以来，国家临储小麦拍卖周度投放量增加至300万吨。据制粉企业反映，近来托市粮源到货数量较多，市场阶段性供需矛盾趋于缓和，贸易商看涨小麦后市的心态有所减弱。受此影响，主产区小麦价格整体虽仍高企，但局部价格较前期有所松动。
11月29日，河北衡水地区普通小麦进厂价格为2530元/吨，邯郸地区为2550元/吨；山东菏泽地区普通小麦进厂价格为2540元/吨，济南地区为2520元/吨，德州地区为2510元/吨；河南新乡地区普通小麦为2540元/吨，较前一周下跌10—30元/吨。河南郑州地区普通小麦进厂价格为2520元/吨，江苏徐州地区2500元/吨，安徽宿州地区2480元/吨，与前一周持平。
受普通小麦价格回调的影响，近来主产区部分地区优质小麦价格也追随走弱。11月29日，山东菏泽地区济南17优质小麦进厂价格为2700元/吨，河南新乡地区郑麦366优质小麦进厂价格为2710元/吨，较前期回落10—40元/吨。河北石家庄地区藁优2018优质小麦进厂价格为2700元/吨，与前一周持平。
对于近日局部地区小麦价格的小幅回落，有贸易商认为，由于市场高质量小麦流通量偏紧，随着传统节日的临近，市场的阶段性需求会增加，受制粉企业小麦集中补库的支撑，小麦价格很难大幅回落。
当前北方大部冬小麦已进入越冬期，黄淮南部、江淮、江汉和西南大部处于出苗至三叶期。苗情监测显示，当前全国冬小麦以一、二类苗为主，比例分别为20%、78%，一类苗较前一周降低2个百分点。
——面粉价格稳定，加工利润好转
据市场反映，随着气温的下降，近来制粉企业面粉日销量有所小幅增加，但整体改观不大，面粉出厂价格继续稳定。
11月28日特一粉出厂价格，河北石家庄地区为3120元/吨，京津地区为3100元/吨，河南郑州地区为3020元/吨，山东济南地区为3020元/吨，江苏徐州地区为3060元/吨，均与前一周持平。
据了解，近期非洲猪瘟疫情影响养殖户补栏积极性，加之水产淡季需求减少，麸皮订货不及前一个月同期，主产区麸皮价格持续稳中有跌。11月28日，江苏徐州地区麸皮出厂价为1430元/吨，较前一周下跌30元/吨。河北石家庄地区麸皮出厂价为1320元/吨，山东济南地区为1400元/吨，河南郑州地区为1420元/吨，安徽宿州地区为1440元/吨，均与前一周持平。
监测显示，截至11月28日，华北地区面粉企业整体开工率为53%，与前一周持平，。其中，中小型企业开工率为45%—55%，大型企业开工率普遍在65%以上。华北黄淮地区制粉企业理论加工利润为7元/吨，较上周同期增加4元/吨。其中河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为35.2元/吨，山东济南地区为-9.8元/吨，河南郑州地区为-5.5元/吨。原因是近日小麦、麸皮价格稳中有跌，面粉价格维持稳定，制粉企业理论加工利润出现小幅回升。
； ； ——预计后期小麦市场仍以稳为主
由于小麦市场高质量粮源流通同比显得偏紧，再加之后期市场将进入阶段性需求旺季，预计后期小麦市场以稳为主的主流趋向不会改变，麦价仍难以深度下跌。
一是流通市场质优小麦粮源已经不多。由于今年主产区各地小麦减产受灾现象较为普遍，特别湖北、安徽、江苏、河南南部等地受灾相对较重，高质量小麦数量较上年减少明显。再加之经过6个多月消耗，目前滞留于市场的高质量小麦已经不多。据制粉企业反映，当前市场优劣小麦价格分化现象依旧明显，质优小麦价格虽高，但批量采购困难。
二是陈粮进厂成本会支撑市场麦价。从近来政策性小麦拍卖成交价格来看，加上出库、升贴水及运输等相关费用，拍卖粮到厂成本与当前小麦市场价格基本持平。如果后期国家临储小麦拍卖底价暂不作新的调整，高企的成交价格仍会继续支撑小麦市场行情。
三是市场需求将逐步进入阶段旺季。按照惯例，进入12月份以后，面粉需求逐渐转旺，再加之元旦、春节临近，制粉企业小麦需求增加，新一轮的补库采购将会陆续启动。尽管面粉消费季节性变化已不十分明显，但节日的市场需求相对还是有所增加的。节前制粉企业小麦阶段性采购的增加，也会一定程度上抑制小麦市场价格出现深度下跌。
