市场人士：未来国内麦市“稳”字当头
目前，国内普通小麦价格稳定与优质强筋小麦价格高涨的态势日渐明显，郑州强麦期价持续居高不下，进口高品质小麦分销价接近历史高点，囤积优麦的贸易商获利丰厚。新的年度，小麦生产形势较好，最低收购价政策调整正在准备中，优麦价格高涨、强麦期价坚挺的态势还会延续下去吗？
今年的麦市有点“牛”
“自去年10月至今，国内小麦价格一直保持上涨态势，我的一个朋友囤积新麦26不足半年时间，每吨净挣700多元，真让人羡慕。”河南省小麦贸易商李军告诉期货日报记者，当前的国内麦市与往年相比存在很多不同之处，加上市场预计未来小麦最低收购价政策调整的概率较大，作为小麦贸易商必须时时关心市场发展态势，并抓住市场机会，只有这样才能搞好经营。
李军说，国内麦市当前处在政策面、供求面、资金面以及市场心理多变阶段，要想较好地把握住市场跳动的脉搏，就要通过观察市场现象，找到需要关注的问题，随后再进一步找到市场亮点，最终预测出市场变动的趋势。
记者近日在河南、山东、河北等小麦主产区调查发现，与往年相比，当前国内麦市出现了一些新情况，一些往年不常见的市场现象很值得小麦现货经营者与强麦期货投资者去重视，并深入观察和分析。
一是普麦价稳与优麦价涨的市场态势表现突出。
目前，河南、河北、山东等地普麦制粉企业采购价为2540—2660元/吨，虽然比去年新麦上市价高了700元/吨左右，但上涨的势头已经趋弱。而观察优麦价格走势可以发现，当前国内优麦价格高涨的势头依然强劲。
从造成普麦价稳与优麦价高的原因来看，主要是两者的市场供求关系存在较大的差异。由于有国储小麦每周的定期抛售做保证，普麦市场心理稳定，供应较为充足，需求企业随时可以通过参与国储小麦竞价销售交易会采购到生产原料。由于去年新增供应量大幅下滑，加上多年来市场上积累下来的库存量有限，优麦市场难以找到大宗有效的可供货源，市场供应严重不足。
“去年麦收季节，国内大部分小麦产区出现了阴雨天气，造成河南、河北等地优麦产量、质量双双大幅下滑，同时分析近年来国产优麦供应量的变化可以发现，除了2015年国产优麦新增供应量较大以外，2012年、2013年、2014年均存在新增供应量不足的问题，这导致优麦的市场积累量很有限，在需求出现增长以后，很容易导致供应紧张的局面出现。”李军对记者介绍道。
在优麦市场供求失衡的情况下，虽然优麦如新麦26等品种的制粉企业进厂价已经从去年新麦上市时的2360元/吨涨到了现在的2950元/吨，已经完成交割的郑州强麦1701合约期价最高涨到了3360元/吨，河南等主产区的小麦贸易企业通过囤积优麦获利丰厚，但优麦市场价格的上涨动能还是没有得到完全释放，如郑州强麦1705合约期价仍冲高不止。
更值得市场注意的是，近年来我国优麦市场的需求尤其是非传统需求出现了快速增长。传统需求方面，随着人们生活水平的提高，专用面粉的需求越来越大，市场需要更多的优麦来做生产原料。与此同时，随着有关机构对食品安全加强管理，小麦下游生产企业生产产品以往通过添加增筋剂、增白剂等来提高产品质量的方式得到遏制，为了保证产品质量，小麦下游企业不得不在生产原料中增加优麦的配比。非传统需求方面，近年来普麦质量偏差，现在即便是生产最普通的面粉，生产企业也需要在原料中添加优麦来保证质量。另据了解，由于现在小麦面粉与玉米淀粉价差十分大，一些食品生产企业在原料中增加了玉米淀粉的使用，但却需要用优麦生产的专用粉来改善品质，这也令优麦的非传统需求出现较快增长。
二是郑州强麦期货涨势依然较强。
打开郑州强麦期货主力合约期价的走势图可以看出，期价的上涨形势良好，资金对强麦期市较为关注，市场看涨的信心坚定。
三是进口小麦港口分销价达到历史高点，新年度进口配额深得市场喜爱。
虽然国内麦市“牛”劲十足，但国际麦市却“熊”态尽显。由于供应充裕，国际小麦出口市场竞争激烈，我国配额内进口小麦价格低廉，如3月交货的美2号软红冬小麦国内口岸完税后总成本约在1750元/吨左右，进口的强筋小麦成本也不过2000元/吨左右。
不过，进口小麦虽然成本较低，但数量有限，这导致进口小麦港口分销价不断走高，当前已达到历史高位，如进口强筋小麦港口分销价已到3200元/吨左右，加上运费，进入到内地专用制粉企业的成本已到3600元/吨。
对比进口小麦成本与分销价可以发现，进口商可以获取的价差达到了1000元/吨以上，这是近年来不常见的一个现象。由于利润丰厚，当前很多制粉企业积极去想法获取进口配额。
记者在进行市场调查时发现，大量进口高品质小麦多年来一直是满足国内市场需求的一个主要手段，去年我国小麦进口量增幅就比较大，今年估计进口量仍会呈现增长态势。
