作者：阙燕梅
近期，油脂油料市场货源紧俏，下游争相补库存造成市场恐慌，一度出现了“抢货”局面。记者在调研中了解到，一些下游买方利用基差交易，巧妙地解决了这个难题。基差交易虽然看起来风险不对等，但能稳定货源，特别是在货源紧张的时候，可以提前锁定货源。实际上，油脂厂、贸易商和油脂油料终端企业对期货的兴趣都越来越浓，目前整个油脂油料产业链都在慢慢地接受基差交易。
货源紧，油脂油料“不淡定”
11月中旬开始，油脂油料价格迎来一波小阳春行情，而近几个交易日油脂油料又出现一波大幅下跌行情。大起大落之后，豆油、豆粕价格后期将如何演绎？
期货日报记者近日跟随中粮期货农产品团队来到江苏张家港、南通等地的油厂、贸易商以及饲料厂进行实地调研，受访人士均表示，临近年关，油脂油料的消费并无太多的亮点，近一个多月行情大起大落或与渠道补库存有一定的关系。
进入11月份以来，油脂油料（豆油、豆粕）价格“颇不淡定”。以豆油为例，11月15日豆油期货主力1705合约开盘价格为6570元/吨，随后一路飙涨。经过半个月的上涨，到11月底进入平台整理。
“目前豆油处于盘整状态，后期走势可能会出现一些分化，很多获利盘可能会收割，他们会在期货上降库存，现在市场可能在交换筹码，但现货商则会继续持有头寸。”江苏益嘉优生物科技有限公董事长朱健锋接受期货日报记者采访时表示。
近几个交易日，豆油豆粕行情“大变脸”，连续重挫。截至12月23日收盘，豆油期货主力1705合约已跌至6858元/吨。金太阳粮油股份有限公司贸易部负责人陈闵君表示，近几个交易日油价快速下跌，有部分原因可能是临近年底，部分贸易商要抛货结算，同时需求也没有想象得那么好。
在朱健锋看来，目前豆油的消费总体还是比较稳定的，前期价格上涨主要是供应环节出了问题，比如因环保限产，油脂厂的生产受到了限制。“现在现货供应比较紧张，下游去油厂拿货都要排队。”他透露。虽然今年油脂厂的开工率都很高，但长江沿线的油脂厂10—11月份还在交9月份的货。
“我们现在卖油给下游客户基本上不赊账，客户要先交20%的订金来订货，提货时要全款。”中粮东海粮油工业（张家港）有限公司（下称东海粮油）油脂产品销售部相关负责人郭云也向记者证实了豆油货源紧俏的现象。
供应紧俏，豆油的需求状况如何？“餐饮市场对豆油的消费整体还是比较平稳，虽然大餐饮业对豆油的需求在下降，但这方面的减量已经转移到了中小餐饮业。”朱健锋说。
郭云告诉记者，按照惯例，9月份到年底都是油脂行业的采购旺季，但今年价格快速上涨，导致大客户的采购进度放慢。
“以往面粉厂在市场旺季的时候采购会提前2—3个月，今年的行情在他们的意料之外，所以他们的采购比较保守，都是随用随采，不会提前采购，这导致一些中小客户也不敢大规模地去采购备货。”郭云说。
在她看来，今年休闲食品对豆油的消费量不是很大，他们的采购量跟往年相比还是有所减少的。但百氏有点例外，不管行情涨跌，他们今年的采购还是提前半年去做，因为他们要锁定渠道的利润。
“从今年的期货行情来看，他们提前采购其实还是蛮不错的，因为期货是近强远弱，这对原料采购是非常好的。”郭云表示，由于豆油价格大幅上涨，他们的客户开始关注一些小油种，比如橄榄油、菜籽油、葵花籽油等，希望从小油种上寻找突破。
“相对于豆油，豆粕的需求相对看好一些。”东海粮油饲料销售部相关人士表示，明年的生猪市场还是看好，随着规模化进程加快，市场对全价饲料需求意愿会加强；肉禽虽然普及率已高，但仍有一定的增长空间；水产目前利润空间大，是饲料行业的主要利润产品，对饲料的需求有一定的增长潜力。
“整体来看，饲料需求不会有太大的波动，但各个区域肯定会有变化。”他说。
不过，中粮期货农产品事业部副总监张立认为，从需求上来讲，豆油没有太多的亮点，主要还是供应端出现了问题。
“现在油厂在打包卖基差，但买方不是很积极，说明市场风险已经挺高了。现在基差大部分还是贸易商在买，豆油的基差250元/吨他们都很积极地买，而豆粕的基差在200元/吨他们却不太愿意买，说明明年可能还是会油强粕弱。”张立判断。
