今年3月，猪肉在销售淡季迎来价格之“春”，多地猪价出现大幅上涨，部分地区涨至28.6元/公斤，创下近五年价格新高。全国生猪出栏数量第一大省四川，也迎来史上最赚钱“金猪年”，但经历过持续亏损的养殖户对生猪补栏十分谨慎。
“一头重150公斤的活猪出厂利润一度接近1000元，达到史上最高水平，目前的利润还在700元左右。”当地养殖企业人士告诉期货日报记者，2014年以前生猪价格持续走低，部分养殖户亏本倒闭、缩栏降本，导致2015年至今猪源稀缺，生猪十分紧俏，目前四川地区七八公斤小猪价格已经达到600元/头，20公斤小猪价格900元/头，平均上涨幅度在200元—400元之间。
四川生猪监测预警系统数据显示，目前四川省育肥场户出栏一头肥猪平均盈利接近700元，与去年同期相比盈亏形势“冰火两重天”。
不过，让人疑惑的是，为何今年上半年猪价飞涨后四川地区的补栏仍不及预期呢?
四川当地一位从事生猪养殖十余年的李先生表示，历经2007年全国范围猪瘟和2008年肉价骤增后，他深刻体会到过去几年持续亏损之苦，不会迎合当前市场大规模扩栏，只想保持“稳中求进”状态。
四川某粮油饲料有限公司相关负责人则表示，四川地区生猪养殖以2007/2008年度为分界线，之前四川地区为生猪输出省份，之后为生猪输入省份。主要原因是前期的亏损后家庭式生猪养殖大量减少和2008年汶川地震对四川地区主要的生猪养殖地区冲击较大。
据了解，生猪市场行情自2012年以来进入下行通道，并在2014年及2015年第一季度出现深度亏损，后于2015年第二季度开始逐步恢复上涨。进入2016年，生猪市场价格保持快速上涨的态势，成为继2011年以来出现的又一次高峰。这主要源于前期深度亏损和长期低位运行带来能繁母猪存栏量持续下跌，市场供给不足。
据了解，目前四川地区生猪存栏量仍处于低位，生猪补栏明显不及预期。近期生猪价格大幅下跌并不是由于生猪的供需情况发生了大的改变，生猪和能繁母猪存栏仍然较低。“主要原因是作为主要饲料原料的玉米价格大幅下跌和进口猪肉对国内生猪市场的冲击较大。”郑祖庭说。
数据显示，目前四川地区生猪养殖发展相对缓慢，年出栏量为7000万头。根据国家最新生猪养殖发展规划，四川和东北地区为生猪养殖发展区，后期四川地区生猪养殖潜力较大，前景看好。
