小麦市场供应偏紧，价格走高
市场人士认为，由于当前库存的小麦质量普遍偏低，未来新麦上市后，市场价格将主要由质量较好的小麦来确定，在市场对质量较好的小麦需求强劲的情况下，市场可能出现的情况是库存小麦销售困难，但质量较好的小麦销量增、价格高。
上周末，河南新乡地区的多家制粉企业又贴出了涨价通知，其中一家大型制粉企业的涨价通知称：“自10月29日开始，到厂普麦价格上调，本地产小麦到厂价上调为1.3元/斤，开封产小麦上调为1.31元/斤，湖北及其他南方地区产小麦上调为1.29元/斤。”此外，通知还提醒送货商，由于近期各地阴雨连绵，大雾天气较多，一定要给货车盖好篷布，以免小麦受潮遭到水分扣减。
麦价直线上扬
“国内小麦价格快速走高是从9月下旬开始的，与往年相比，今年小麦价格走势显得很特别。”河南省延津县小麦贸易商贾伟军告诉期货日报记者，临储小麦收购9月30日结束，之后国内麦市采购需求会大幅下降，按照多年来国内麦价运行规律，小麦价格会出现一波下滑行情，但今年国内小麦价格不跌反涨，而且涨势较猛，持续时间还比较长，这令很多小麦贸易商和终端用户困惑。面对不断上涨的小麦价格，虽然对这种反常走势不解，但小麦贸易商们还是纷纷收购并囤积小麦，而终端用户最终也放下观望心态开始抢购小麦了。
据贾伟军介绍，今年7、8月份小麦集中上市时，豫北地区芽麦比例为25%的普通小麦收购价不足0.9元/斤，现在已经涨到1.15元/斤以上了，而且市场上基本没有大宗货源。
国内麦市供应紧张，麦价持续走高，什么原因呢？
记者在河南、河北、山东、江苏等小麦主产区走访了解到，当前国内麦市流通货源偏少、价格偏高的主要原因有以下三点：一是今年小麦单产和总产双双下降，市场新增供应量不及预期。在今年小麦收获期间，多地出现了连续阴雨天气，这不但造成小麦质量大幅下降，而且使得小麦单产和总产出现了下滑。更为严重的是，由于小麦质量大幅下降，在新麦上市初期，市场一度出现了农民卖麦困难的现象，质量偏低的新麦价格更是跌到了0.8元/斤以下。二是大量小麦流入饲料原料市场。在今年新麦上市初期，由于开秤价较低，很多饲料企业趁机大量收购并囤积小麦，今年产小麦有相当一部分进入了饲料原料市场。三是临储小麦收购量增幅较大，使得市场上可流通小麦数量出现了较大降幅。
为了保障农民的种粮收益，6个小麦主产区先后启动了临储小麦收购，同时多个省市出台了超标小麦专项收购政策，大量新麦被收购入库。国家粮食局公布的统计数据显示，截至9月30日，主产区各类粮食企业累计收购小麦7582万吨，同比增加951万吨。另据了解，今年临储小麦收购2800多万吨，远高于2014年、2015年2000万吨左右的收购量。
“在河南小麦市场现在已找不到大宗货源了，在陕西也找不到，山东、河北两省更是缺货。”山东省荷泽市小麦收购商王中师认为，当前国内小麦市场可流通的货源数量过小，已经满足不了市场需求，这是造成小麦价格不断走高的主要原因，未来如果想遏制小麦价格的上涨势头，最有效的办法是增加市场有效供应量。
